Le jeûne intermittent consiste à ne plus s'alimenter durant 12 à 16 heures
L'article examine le jeûne intermittent, une pratique tendance consistant à s'abstenir de manger pendant 12 à 16 heures. Cette méthode vise à « purifier le corps des excès et toxines accumulés, ainsi que de perdre des kilogrammes ».
Bénéfices potentiels
- Amélioration du confort digestif
- Réduction de la masse grasse
- Meilleur contrôle de la faim
- Amélioration des performances physiques et psychiques
Risques identifiés
Le nutritionniste Raphaël Gruman explique que prolonger le jeûne au-delà de trois jours pousse l'organisme à puiser dans « les réserves de lipides et de protéines, principalement les muscles ».
L'article souligne aussi les risques de troubles du comportement alimentaire (TCA), particulièrement chez les jeunes.
Recommandations
- Hydratation adéquate : 1,5 à 2 litres de liquide
- Durée maximale d'une semaine pour la perte de poids
- Consultation d'un professionnel
Contexte étudiant
Une statistique révèle que 19 % des étudiants ne mangeraient pas à leur faim et sauteraient des repas quotidiens.